Con qué acompañar el dulce de leche tradicional. El dulce de leche sirve para tomar solo, como ingrediente de otras recetas o para acompañar múltiples postres, rellenando unas obleas caseras.. Reduzca el fuego y agregue azúcar. Remueve de vez en cuando con una cuchara de madera para que la mezcla no se pegue al fondo. Una vez que el azúcar se disuelva, agregue bicarbonato de sodio y extracto de vainilla. Mezcle todo junto y cocine a fuego lento. Después de 1 hora, la leche se vuelve ligeramente marrón cuando comienza a caramelizarse.

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En esta receta de dulce de leche casero te enseñaré a hacer uno de los postres más populares y sabrosos de América Latina. El dulce de leche, también conocido como cajeta o arequipe, es una crema dulce y suave que se obtiene al cocinar lentamente leche y azúcar.. Ingredientes. 1 litro de leche entera; 250 gramos de azúcar; 1.. 1. Para empezar a preparar esta receta de dulce de leche casero y, una vez tengas los ingredientes preparados, introduce en un cazo u olla la leche y caliéntala a fuego medio hasta que hierva. 2.