Dans une sauteuse, mettre 3 cuillères à soupe d huile d olive, et rajouter les oignons. Laisser colorer un peu, et rajouter les gésiers, bien mélanger. Mettre les gésiers, le paprika, l ail, le curcuma, sel, poivre et bien mélanger. Rajouter les tomates et le piment antillais, touiller et laisser cuire pendant 5 minutes.. Pose-les au Savant ! Le gésier est le numéro 6 sur ce dessin du tétras. Le gésier est une poche de l' estomac chez les oiseaux et crocodiles. Elle permet de broyer les aliments durs. Portail des animaux — Tous les articles sur les animaux !
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