Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer para impressionar seus convidados, o bife à parmegiana é a escolha perfeita. Com uma combinação irresistível de carne macia, queijo derretido e molho de tomate saboroso, esse prato clássico da culinária italiana é garantia de sucesso. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar um bife à parmegiana.. 2. Capriche no macarrão ao molho vermelho e legumes cozidos no vapor com manteiga. Outro clássico incontestável que combina maravilhosamente com bife à parmegiana, é um bom macarrão. Seja feito à bolonhesa, com molho branco e até mesmo alho e óleo, fica incrível. Só que a minha sugestão tem sempre uma pegada a mais.

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Agora, comece a bater levemente na carne. Evite bater repetidamente no mesmo lugar, senão fica fino demais. Repita esse processo por toda a carne. O ponto ideal é quando notar que o bife "dobrou" de tamanho. A carne vermelha precisa ficar bem espalmada, facilitando o empanamento.. Dicas para deixar o seu bife à parmegiana ainda melhor! Indicamos para o bife à parmegiana, a carne patinho. Principalmente, por ser um bife macio e que já vem sem muitos nervos e gorduras.. Como acompanhamento, fica perfeito com batatas fritas ou um purê de batatas, arroz e salada, uma refeição completa!.